こんばんは、中村珠希です！
帰国してから1週間経ちましたー！早すぎ！花粉やっっばすぎる。鼻水が滝のようです
いつも半分溺れ死んでます(？)
早く花粉なくなって欲しいです
今週のお題は「1番好きな調味料」です！
平和なお題でしょ〜～～
結構お気に入りのお題
上海で本場の中国料理を堪能したけど、やっぱり日本食が1番好きだと実感した
そんな私の「好きな調味料」はこれ！
やっぱり日本人は醤油でしょ！！
なんだかんだ、1番オーソドックスに美味い！
刺身につけても美味い、料理に使っても美味い🤤
日本人ならきっとみんな醤油が好きなはず
私はアジア圏のご飯めっちゃ好きですが、やっぱり日本食が1番好きです
今日は刺身でも食べたいなーと思います🤤
私的醤油堪能レシピがあるのでお教えします💡
お刺身を沢山買う時ありますよね？年末や年明け、なにか行事ごとの時
でも余ってしまうと翌日には傷んでしまって食べれない😭
そんな時に使うのが醤油です！
小さめのタッパーに醤油を入れて刺身を漬けるだけ！
上からラップを重ねちゃえば沢山醤油を使わなくてもいいので経済的にも良きです👍
翌日の朝、白ご飯によく漬かった刺身を乗せて熱々の熱湯をかけて
1分ほど蓋をして蒸します。
その後味が薄ければ、刺身を漬けてた醤油を入れて味を調節してください✨
めちゃウマ茶漬けができます！まじでめちゃウマ超オススメ！
小さな頃からよくこの茶漬け食べてます
おすすめは鯛ですが、基本的何を漬けても美味しいです😋
このお茶漬けは九州地方でよく食べるみたいです。おばあちゃんが九州出身なので
よく食べさせてもらいました！美味しいのでみんなも作ってみて〜
以上「1番好きな調味料」でした〜
みんな何を選ぶか気になる🤔
とりあえず私は日本食を堪能したいと思います
今週も1週間始まりましたね
めっちゃ寒いですね🥶
風邪に気をつけてゆっくり過ごそうね〜
また来週👋︎
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